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春の食材「はまぐり」

初鰹、タケノコ、白魚、タラの芽、はまぐり・・・。

春が旬の食べ物は、たくさんありますが

「はまぐり」は、対の貝殻としかあわないことから
昔から縁結び、良い相手と結ばれるように、という願いがこめられ、 


このような理由から、
桃の節句で「はまぐりの潮汁」をいただく習慣があったそうです。

しかも、「はまぐり」さんには
タウリンがたっぷり含まれていて
疲労回復にも、役立つそうですから、

この時期、いっぱい「はまぐり」さんで栄養補給して、
楽しく、ステキな春が迎えましょう!

★「ローヤル供廚稜六匹掘G脇はスタミナがつくので
吉原へ出入りする人々も、食べていたとか。

harugiku | 日本文化 | 13:04 | comments(0) | trackbacks(1) | pookmark |
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出会い,恋愛,結婚に効く名言
出会い,恋愛,結婚に効く名言,2008/03/26 5:16 AM